Protégez votre cave à vin
Protect
Save energy
Daily Comfort
Vins, champagnes, cognacs, armagnacs, whisky… qu’il s’agisse de quelques bonnes bouteilles en tant qu’amateur, ou de plusieurs centaines de bouteilles en tant que collectionneur, la cave à vin est l’un des trésors de nos maisons qu’il est bon de protéger
Protégez votre cave à vin
Protect
Save energy
Daily Comfort
Température constante
Une température constante entre 12 et 18°C reste un impératif
Hygrométrie adaptée
L'humidité entre 60 et 80% est un facteur fondamental pour un excellent vieillissement
Température controlée
La lumière en cas d'exposition prolongée peut impacter la qualité du vin, principalement le vin blanc
Des facteurs importants
S’assurer de bonne température, avec le bon taux d’humidité est un endroit idéal pour la conservation et la maturation de vos vins. La cave à vin idéale est malheureusement très rare mais la solution Nearsens peut vous aider en ce sens.
Gérer l’hydrométrie
L’humidité est le facteur élémentaire pour une bonne conservation du vin. La valeur doit se situer idéalement entre 70 et 80% sans toutefois dépasser 90% et tomber en dessous de 60%. Une cave trop sèche rendra les bouchons perméables et votre vin perdra ses arômes en s’oxydant. Toutefois, une cave trop humide abîmera les étiquettes et les bouchons en liège sur le long terme.
Par ailleurs, une température contrôlée reste un bon allié pour conserver ses précieux breuvages sur la durée. Les écarts soudain de température sont bien évidemment à bannir car ils pourraient directement impacter la qualité du vin.
La cave à vin parfaite
En contrôlant l’hygrométrie et la température de votre cave à vin, vous couvrez le minimum des besoins pour assurer une conservation et une maturation correcte de vos vins. Néanmoins, d’autres paramètres tels que la lumière et les vibrations peuvent jouer un rôle important dans le développement sur le long terme de vos élixirs.
Cambriolage de cave
Le rapport d’enquête « Cadre de vie et sécurité » de 2019 disponible sur le site du gouvernement, 17% des vols concernent la cave, le garage ou encore le cellier. Il est donc recommandé de sécuriser cette pièce si la valeur excède un certain montant.
Protéger une cave à vin électrique ?
C’est possible aussi ! Si la majeure partie des caves à vin électrique sont déjà bien équipée, il est possible de s’assurer de son bon fonctionnement grâce à [Relax plug] et d’être ainsi alerté en cas de coupure de fonctionnement. Si la cave n’est pas équipée d’un régulateur d’hygrométrie il est aussi possible d’y ajouter un [Capteur d’humidité] pour permettre ainsi de contrôler l’humidité et la température.
Faire assurer son vin contre le vol ?
Propre à chaque garantie habitation, il est parfois possible d’étendre ces garanties pour que votre police d’assurance couvre également votre cave à vins si celle-ci a une valeur supérieure à 50 000€. Seul le bris et la casse sont en option. L’une des conditions que peut imposer l’assureur est d’équiper et de sécuriser votre cave (avec un système Nearsens par exemple). Pensez aussi à conserver les factures des bouteilles que vous avez acheté et (même si cela paraît difficile) de faire régulièrement des photos pour avoir l’évolution de votre stock. Attention, l’altération du vin n’est pas garantie par les assureurs.
